영양부에서는 건강하고 안전한 식재료를 사용하여
영양적으로 균형 식단을 제공하여 환자분들의 질병 치료 및
건강회복을 위해 노력하고 있습니다.
* 계절에 맞는 식재료를 사용하므로 식자재 수급상황에 따라 식단은 변동될 가능성이 있습니다.
직접 삶아 찢은 소고기와 여러 채소가 들어가 건더기가 가득한 장터국밥^^
환자분들에게 조금 더 맛있게 제공해드리고 싶어서 여러가지 해물이랑 채소 넣고 직접 해물파전 부쳤어요!
같이 곁들일 양파장아찌도 수제로 직접 담갔습니다.
들깨가루로 새송이랑 궁채 고소하게 무쳐서 반찬으로 준비했습니다.
오늘도 맛있게 드세요♥
장터국밥
수제해물파전&수제양파장아찌
비빔막국수
새송이궁채들깨무침
백나박김치